Raspunsuri: 16 - Vazut: 59

»©Mimisor: Daca stiti delectati-ne si pe noi!

» ©Mimisor: Sirop de visine: 1,500 kg visine, 1 kg zahar.

» ©Mimisor: Se curata de codite 1,500 de visine si se fierb cu 1/4 kg de apa. Cand visinele au inceput sa plesneasca se pun intr-un tifon sa se scurga de zeama. Dupa ce s-au scurs bine se lasa zeama sa se limpezeasca. Se pun apoi la fiert in tingire cantitati egale de zeama si de zahar. Dupa ce s-a topit zaharul se fierbe la foc iute si se leaga luand spuma de cate ori este nevoie. Siropul se toarna cald in sticle.

» ©Mimisor: Sirop de caise: 1 kg caise, 1,250 kg zahar, zeama de la 1/2 lamaie.

» ©Mimisor: Se pune la fiert 1 kg de caise spalate si nu prea coapte cu 1 1/4 l de apa. Se fierb jumatate de ora. Dupa ce s-au racorit se scurge zeama printr-un tifon se lasa sa se limpezeasca si se mai trece o data printr-o sita peste care s-a pus un strat subtire de vata. Se pune la tingire adaugand la 1 l de zeama 1 1/4 kg de zahar si zeama de la 1/2 lamaie. Se fierbe la foc iute si se leaga, luand spuma de cate ori este nevoie. Siropul se toarna cald in sticle.

-----

pagina urmatoare»
Pagina 1 din 4
Dute la pagina[Dute]

Forum »|Utile in gospodaria oricui
Categorie»Retete de la A la Z » Siropuri si bauturi
«Prim