Raspunsuri: 16 - Vazut: 63

» ©Mimisor: .bautura. Lichior de cafea: 250 g cafea (pentru 1 l cafea lichida) 1 l alcool de 90¤, sirop ( 1 kg zahar si 3/4 l apa), vanilie.

» ©Mimisor: Se face la filtru o cafea aromata din 250 g cafea prajita si macinata mai mare. Se trece prin filtru atata apa clocotita incat sa obtinem 1 l cafea lichida. Separat se face sirop de zahar cu apa. Dupa ce s-a racorit, se amesteca cu cafeaua alcoolul si un praf de vanilie. Se pastreaza in sticle bine astupate..

» ©Mimisor: .bautura. Visinata: la 1 kg de visine 400 g zahar, alcool cat sa cuprinda visinile.

» ©Mimisor: Se spala visine frumoase, coapte si intregi. Se rup coditele. Se umplu cu ele sticle mari, speciale pentru visinata, de 3-4 kg cu gatul larg. Se pune un rand de visine unul de zahar si asa mai departe. Se leaga borcanul si se tine cateva zile la soare pana isi lasa visinile zeama si zaharul incepe sa se topeasca. Din cand in cand se scutura usor borcanul ca sa se aseze visinile. Se toarna apoi alcool cat sa acopere visinile, se leaga borcanul cu hartie pergament, se aseaza din nou intr-un ...

» ©Mimisor: loc cu soare si se lasa cateva saptamani. Visinile capata un gust aromat foarte placut, daca se pun printre visine cateva cirese amare precum si cativa samburi de visina zdrobiti. Dupa gust se poate servi visinata impreuna cu visinile sau numai cu zeama iar visinile se servesc separat presarate cu zahar pudra de asemenea se pot fierbe visinele intr-un sirop slab de zahar si apa si se servesc compot. .tuica.

-----

«pagina anterioara
pagina urmatoare»
Pagina 2 din 4
Dute la pagina[Dute]

Forum »|Utile in gospodaria oricui
Categorie»Retete de la A la Z » Siropuri si bauturi
«Prim